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20 juillet 2012 5 20 /07 /juillet /2012 11:20

gâteau au fromage blanc

  façon Corinne*

50g de farine/LE ZESTE d'un citron

100g de sucre semoule

1cuillère à soupe  de levure chimique

2 cuillères à soupe d'extrait de Vanille

500g de fromage blanc

3 oeufs séparez les blancs des jaunes,

Dans un grand saladier, mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre et

bien battre (si possible au batteur électrique ).


Rajouter le zeste de citron en petits morceaux et l'extrait de vanille. Re-battre, puis mettre au frais.

Préchauffer le four à 180°C. Battre les blancs en neige avec

une pincée de sel.


Incorporer le fromage blanc au mélange jaunes d'oeufs- sucre, puis le mélange farine-levure.
Bien mélanger. Puis rajouter délicatement

les blancs d'oeufs .



Verser la pâte dans un moule à manqué revêtu

de papier sulfurisé

Faire cuire environ 20 minutes à 180°C (le dessus du gâteau

doit être bien brun).

Dommage il est très vite retombé un peu raplapla à mon goûtDSC01814fff.jpg

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Published by Corinne* - dans Recettes !
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commentaires

LOU 27/07/2012 18:45

trés bon gateau à tester! bonne soirée, bises lOu

CricriCat 27/07/2012 11:37

Je viens te faire un p'tit coucou avant de prendre quelques semaines de vacances. Bisous. Cricri

sambadia 26/07/2012 21:45

Hum! ce gâteau m'a l'air d'être un délice!
Douce soirée.

Marie

CricriCat 24/07/2012 08:46

Merci pour cette bonne recette Corinne. Bon mardi. Biz. Cricri

sucre-de-bain 23/07/2012 21:29

Très appétissant et tout plein de légèreté!
bises
nadine

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  • Corinne*
  • ADORE CHINER ,aime cuisiner quand j'ai du temps.les fleurs, les plantes aromatique plein autour de la maison.j'aime aller au cinéma...ET ADMIRATIVE DE VOS COUTURES ET DE VOS P'TITES CROIX!
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